ハリハリ鍋

道の駅しらとりの郷（羽曳野）で水菜買ってきました(^o^)

ここで売ってる水菜はデカくて茎が太いにが特徴でハリハリ鍋にすると物凄く柔らかくなって美味しいんですよね(*^▽^*)

ハリハリ鍋と言えば本来は鯨肉なんですが今や高級食材なので豚肉で代用

濃口醤油と砂糖、みりんで味整えたら水菜と豚肉入れて水菜がしなしなになったら完成！ご飯に乗せて食べたら永遠に食べれる！(≧▽≦)

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